Слойки с грибами, картофелем и сыром

Для приготовления вкусной начинки, картофель отварить в кожуре. Грибы протушить 20 минут на расттельном масле. Посолить.

Картофель очистить, пропустить через пресс. Добавить к тушеным грибам.

Сыр средней зрелости нарезать кубиками. Добавить к картошке с грибами. Посолить по вкусу. Добавить петрушку.

Пласт теста разрезать на равномерные прямоугольники. В середину кждого положить немного начинки. Взболтайте яйцо вилкой и смажьте края теста. Сверните и прижмите края один к другому. Перенесите изделия в холодильник на 20 минут. Перед выпечкой смажьте верх слоек яйцом. Разогрейте духовку на 200 градусов.

Выпекайте слойки 15 минут. Слойки вкусные тёплыми. Приятного аппетита!