Слойки с творогом и черносливом
- Тесто слоеное 200 г
- Творог 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Чернослив 80 г
- Желток яичный 1 шт.
- Масло растительное 40 мл
- Мука пшеничная 80 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Полдник
Для начала достаем слоёное тесто из холодильника и размораживаем. Для размораживания готового слоеного теста подойдёт комнатная температура.
После разморозки слоёное тесто присыпаем мукой и раскатываем, тесто не нужно раскатывать слишком тонко, чтобы слойки при выпечке хорошо подошли.
Нарезаем раскатанное слоёное тесто порционно на прямоугольники.
Сделаем надрезы наискось по половине слойки.
Творог смешаем с сахаром и мелко нарезанным черносливом.
Выкладываем творожную начинку с черносливом на вторую половину слойки.
Сворачиваем слоеное тесто с начинкой пополам. Кулинарной кисточкой смазываем верх слоек желтком.
Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки, смазываем пергаментную бумагу растительным маслом там где будут слойки. Выкладываем слойки на противень. Духовку разогреваем до температуры 190°, выпекаем слойки 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова