Слоеные пирожки с сосисками и моцареллой
- Тесто дрожжевое слоеное 180 г
- Сосиски 2 шт.
- Кунжут 10 г
- Сыр моцарелла 60 г
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Слоёное дрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре, около 20 минут.
Нарежьте слоёное тесто на квадратики для каждого пирожка.
Подготовьте начинку из сыра моцарелла, помидор и сосисок. Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кружками. Если помидор слишком сочный можно убрать серединку с зёрнами. Сыр моцарелла нарежьте на кружки, сосиски я разрезала вдоль и пополам.
Раскатайте каждый квадратик теста, сделайте на половине теста надрезы ножом.
Выложите на каждую заготовку теста для пирожка сосиски.
На сосиски положите дольки помидор.
На помидор выложите сыр моцарелла.
Заверните тесто с начинкой в пирожок, закрепите края, делая борозды вилкой.
Выложите слоёные пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Верх пирожков смажьте яичным белком и посыпьте кунжутом. Выпекайте слоёные пирожки в разогретой до 190℃ духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно