Морковные сырники с манной крупой

Всыпьте в блендер творог, вбейте яйцо.

Мелким кубиком нарежьте сырую морковь, всыпьте сахар, ванилин. Тщательно перебейте в однородную массу.

Переложите в миску и добавьте манную крупу.

Тщательно перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания манки.

На кукурузную муку выложите ложку творожной массы. И формуйте сырники. Струсите лишнюю муку.

Жарьте до готовности с двух сторон на растительном масле.

Я полила сырники жидким медом.

Приятного аппетита!