Сырники с овсяными хлопьями и изюмом

В глубокую емкость кладем творог, добавляем овсяные хлопья, яйцо, сахар, соль, соду. Перемешиваем.

Промываем изюм. Добавляем муку и ванильный сахар, аккуратно перемешиваем творожное тесто.

Накрываем тесто для сырников и оставляем на 20-30 минут.

Теперь добавим изюм, еще раз перемешаем.

В этот раз я решила изменить привычную форму и сделала колбаску из творожного теста

Разрезаем тесто на сегменты

Панируем в муке

Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

Переворачиваем сырники и жарим с другой стороны до готовности.

Выкладываем сырники на бумажное полотенце.

Готовые нежные и ароматные сырники.

Приятного аппетита))