Хачапури по-аджарски на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5552 раз
![фото рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде](/uploads/picture/800/0/2021-05/1622493602_zynaimchpxi.jpg)
Предлагаю вариант быстрого и вкусного завтрака - хачапури по-аджарски на сковороде. Творожное тесто с сыром замешивается очень быстро. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 0,5 ст.
- Сыр голландский 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Зелень 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Разбить яйцо, отделить белок от желтка. Белок соединить с мягким творогом. Размешать и посолить.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493433_siwzopw6dhc.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавить натертый сыр, разрыхлитель.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493391_2h4jrlxzq-s.jpg)
Шаг 3 из 9
Добавить муку.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493377_zqhnmd1ldjw.jpg)
Шаг 4 из 9
Перемешать. Тесто получается довольно плотное.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493439_2ybhp-904ki.jpg)
Шаг 5 из 9
Из творожного теста сформировать хачапури, припудрить мукой.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493441_adkey9ykyws.jpg)
Шаг 6 из 9
На сковороде разогреть масло, выложить хачапури. Жарить под крышкой на медленном огне.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493457_jrnswaw0ges.jpg)
Шаг 7 из 9
После того, как хачапури перевернули на другую сторону, сделать углубление при помощи ложки. Выложить яичный желток.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493498_f2blrxwuzgg.jpg)
Шаг 8 из 9
Посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью.
По правилам желток должен оставаться жидким, но я по своим предпочтениям готовлю его немного дольше.
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493446_gpusgcxb1mk.jpg)
Готово!
Ленивый хачапури на сковороде готов. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Хачапури по-аджарски на сковороде шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622493487_zynaimchpxi.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет