Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ленивые вареники

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3032 раз
    фото рецепта: Ленивые вареники
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    По вкусу ленивые вареники не уступают обычным, а готовить их намного легче. Тесто должно получится не крутым, тогда они будут просто таять во рту. Эти же вареники можно сделать и солеными: во время приготовления сахар тогда добавлять не нужно.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Творог
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Размягченный маргарин растереть с желтками.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавить творог и просеянную муку, перемешать. Если творог комками, то протереть его через сито.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Миксером взбить белки с сахаром в пену.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №4
    Шаг 5 из 11

    В творожную массу добавить взбитые белки и хорошо размешать.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Силиконовый коврик или любую другую поверхность обильно посыпать мукой. Выложить тесто (можно частями) и сформовать нетолстый валик.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Ножом разрезать валик наискосок на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выкладывать вареники порциями в кипящую подсоленую воду.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Когда они всплывают, шумовкой вынимать их и складывать в тарелку.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Для подливы в сковороде растопить сливочное масло и смешать его с панировочными сухарями.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №10
    Готово!

    Полить вареники подливой, добавить сметану и теплыми подать на стол. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ленивые вареники шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bvlena
    Объедение! Давно не делала, подлива интересная!
    24 июня 2015 23:12
    Ответить
    тамара агапитова
    Нежно, вкусно, мягко!
    24 июня 2015 22:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам