Лучший рецепт ленивых вареников. Для детей и взрослых на завтрак. Сытно, вкусно и не тяжело для желудка. Рецепт очень удачный, вареники получаются очень нежными, но не развариваются.
Творог перетереть через сито, добавить сахар, соль, яйца. Все хорошо растереть в однородную массу.
Шаг 2 из 8
Масло растопить, влить в творожную массу, перемешать.
Шаг 3 из 8
В творожную массу ввести муку, ложкой замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Готовую творожную массу выложить на рабочую поверхность, хорошо посыпанную мукой. Быстро обмять тесто, подсыпая муку, чтобы тесто перестало прилипать к рукам.
Шаг 5 из 8
Разделите тесто на несколько частей. Из каждой части скатайте колбаску.
Шаг 6 из 8
Каждую колбаску нарезать на кусочки. Рабочую поверхность постоянно присыпаем мукой, чтобы творожное тесто не прилипало к рукам и столу.
Шаг 7 из 8
Готовые вареники отвариваем в кипящей воде, пока они не всплывут.
Готово!
Подавайте с маслом и сметаной. Также можно полить ягодным соусом или вареньем. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
