Постный суп Харчо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10320 раз
Представляю Вашему вниманию постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Гвоздика 3 шт
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец сладкий 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Рис поставить вариться в 1,85 л воды.
Шаг 2 из 8
Лук и тертую морковь потомить в сковороде с добавлением небольшого количества воды.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный сладкий перец, потомить все вместе.
Шаг 4 из 8
Томатную пасту смешать с 125 мл воды, добавить в сковороду, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить приправы, соль, перец. Готовить 5 минут.
Шаг 6 из 8
Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к рису. Положить лавровый лист. Готовить еще 5 минут.
Шаг 7 из 8
За 2-3 минуты до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оль, как раз в тему - начало Поста, суп вкусный!
11 марта 2019 14:19
Ответить
Точно, спасибо! ;)
12 марта 2019 10:17
Ответить
Котлеты из индейки с жареным яблоком
Котлеты из индейки с жареным яблоком. Это отличное полноценное блюдо ...
09.04.2020, 11:35
lorik26
Запеченное филе индейки со шпинатом
Запеченное филе индейки со шпинатом и сыром фета. блюдо готовится пр ...
25.05.2019, 14:29
lorik26
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой. Рулет с начинкой универ ...
06.06.2020, 18:36
lorik26
Лимонные шашлычки из индейки
Мясо индейки полезнее, чем куриное, а с лимонным оттенком оно еще вк ...
25.04.2014, 11:58
nnoir
Индейка тушёная с овощами
Такое сытное и вкусное блюдо идеально подойдёт для завтрака или ужин ...
26.04.2016, 22:07
lakshmi
Рис с авокадо и отварной индейкой
Вкусный и очень полезный, легкий рис с отварной индейкой и авокадо. ...
22.12.2014, 12:52
Oduvanchik
Отбивные из индейки
Хочу поделиться рецептом отбивных приготовленых из филе индейки. Отб ...
21.07.2021, 06:38
the_dream
Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусе
Нежные, сочные и ароматные тефтельки :) ...
12.12.2012, 13:58
ОльгаЧ
Отбивные из филе петуха
Недавно я выкладывала рецепт супа из мяса бедра петуха и салат мясн ...
30.04.2020, 10:46
Marina30
Овощной суп-пюре с фрикадельками из индейки для деток
Мясо индейки хорошо усваивается и не вызывает аллергии. Проще всего ...
30.12.2016, 11:43
Marina30