Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Постный суп Харчо

    Понравился 0 поварам Просмотрен 11681 раз
    фото рецепта: Постный суп Харчо
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Представляю Вашему вниманию постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Рис поставить вариться в 1,85 л воды.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Лук и тертую морковь потомить в сковороде с добавлением небольшого количества воды.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавить нарезанный сладкий перец, потомить все вместе.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Томатную пасту смешать с 125 мл воды, добавить в сковороду, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить приправы, соль, перец. Готовить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к рису. Положить лавровый лист. Готовить еще 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №6
    Шаг 7 из 8

    За 2-3 минуты до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Оль, как раз в тему - начало Поста, суп вкусный!
    11 марта 2019 14:19
    Ответить
    ОльгаЧ
    Точно, спасибо! ;)
    12 марта 2019 10:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам