Суп с колбасой и вермишелью на бульоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 8224 раз
Суп с колбасой и вермишелью на бульоне. Хочу предложить вам как вариант для обеда очень вкусный и ароматный суп с копченой колбасой и курицей на бульоне с добавлением тонкой вермишели паутинка. Очень сытное блюдо.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 литра
- Вермишель паутинка 2 ст.л.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Бедро куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Заранее приготовить куриный бульон для супа или варить просто на воде.
Шаг 2 из 9
Очистить картофель. Нарезать добавить в бульон и варить на минимальном огне.
Шаг 3 из 9
Тем временем нарезать овощи.
Шаг 4 из 9
Нарезать колбасу и куриное филе.
Шаг 5 из 9
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 6 из 9
Добавить пассеровку к картофелю. Варить на минимальном огне до готовности картофеля.
Шаг 7 из 9
В конце добавить вермишель паутинку, специи по вкусу.
Шаг 8 из 9
Добавить зелень. За кипятить, накрыть крышкой и убрать с огня. Дать постоять 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
