Бульон утиный с вермишелью и горощком

Понравился 0 поварам Просмотрен 214 раз
фото рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком
4763 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Суп на утином бульоне с вермишелью – сытное и ароматное первое блюдо. Оно заметно превосходит по вкусовым качествам куриную лапшу, хотя и является более жирным. Чтобы избежать излишней жирности бульона, лучше использовать для приготовления те части утки, на которых нет жира и обязательно на кости.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Нам понадобится утиное мясо. Моем его.

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №1
Шаг 2 из 8

Отправляем вариться. Снимаем пену.

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №2
Шаг 3 из 8

Подготовим вермишель.

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №3
Шаг 4 из 8

Подготавливаем лук, морковь, лавровый лист перец горошком и душистый .

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №4
Шаг 5 из 8

Через час от начала варки, добавляем в бульон лук, морковь, зелёный горошек, специи. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №5
Шаг 6 из 8

За минуту до конца варки всыпаем вермишель и укроп и через 1 минуту выключаем газ.

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №6
Шаг 7 из 8

Бульон готов!

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бульон утиный с вермишелью и горощком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам