Суп харчо - блюдо всем известное и популярное. Классический харчо варят на говяжьем бульоне или бульоне из баранины. Но приготовить этот замечательный суп можно и на курином бульоне. Получается не менее вкусно, быстро полезно и сытно. При наличии готового куриного бульона блюдо можно приготовить за 30 минут.
Сварить куриный бульон. Для этого нужно помыть курицу, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности курицы.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук почистить,помыть и мелко нарезать, добавить в кастрюлю с куриным бульоном.
Шаг 3 из 7
Рис хорошо промыть и добавить в кипящий бульон.
Шаг 4 из 7
Когда рис будет готов,добавить томатную пасту, соль и перец черный молотый по вкусу.
Шаг 5 из 7
Проварить суп харчо еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Чеснок и зелень измельчить и добавить в готовый суп.
Готово!
Суп харчо на курином бульоне готов. Подаем на обед.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
