Вход

А-ля харчо с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2735 раз
фото рецепта: А-ля харчо с фрикадельками
(4.45)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Настоящий харчо варят из говядины, с соусом ткемали и большим количеством пряностей. Такое блюдо выдержит не каждый желудок! Предлагаю вариант более облегченного «харчо», с куриными фрикадельками, рисом. Аджику, как вариант острого соуса, подадим отдельно, чтобы каждый взял себе необходимую порцию.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Нарезаем картофель, заливаем водой и ставим на плиту. Варим на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь режем крупно, добавляем в суп.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем рис.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

Фарш соединяем с яйцом, перемешиваем и лепим маленькие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Когда картофель и рис будут практически готовы, закладываем фрикадельки. Суп солим, по вкусу добавляем различные приправы, томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

Варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавляем зелень и чеснок. Суп должен настояться.

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №7
Готово!

Разливаем суп по тарелкам, пока горячий. Подаем с аджикой.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: А-ля харчо с фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам