Суп с курицей и клецками в мультиварке
- Куриные ножки 600 гр.
- Картофель 700 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Перец сладкий красный 60 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Укроп по вкусу
- Кефир 160 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 20 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Вода 2 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Подготовить продукты для супа.
Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Перец очистить от семян и также нарезать мелкими кубиками.
Куриные ножки вымыть, обсушить и снять кожу. Поместить овощи в чашу мультиварки, сверху разложить ножки.
Посолить по вкусу и залить кипящей водой. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Выбрать режим "Суп". Время приготовления установить малое значение - 15 минут.
Приготовить клецки. Немного взбить яйца, влить кефир, посолить и всыпать муку, просеянную вместе с куркумой. Как следует перемешать. Тесто должно получиться густое.
Когда прозвучит сигнал окончания варки, выпустить пар и открыть крышку. Чайной ложкой выложить тесто в суп и аккуратно размешать. Снова закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку "Пар", выбрать режим "Птица". Время приготовления установить на 10 минут.
По окончании режима выпустить пар, открыть крышку. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Добавить зелень и лавровый лист в суп и дать настояться 15-20 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
barska