Вход

Рассольник с копченой колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2143 раз
фото рецепта: Рассольник с копченой колбасой
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рассольник - достаточно частое первое блюдо на нашем столе. Его варят по разным рецептам. У меня есть еще один: с копченой колбасой и сосисками. Я его приготовила на курином бульоне, но можно сварить на воде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В любой мясной бульон добавить нарезанный картофель. Поставить кастрюлю на плиту и начать варить суп.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №1
Шаг 2 из 10

Рис тщательно помыть и всыпать в кипящий бульон с картофелем.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь и лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка припустить, перемешивая в течение 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить морковь и лук в суп. Варить суп до готовности овощей и риса.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №4
Шаг 5 из 10

Соленый или маринованный огурец натереть на терке. Потребуется один большой огурец или два средних.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить огурец в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №6
Шаг 7 из 10

Колбасу и сосиски мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №7
Шаг 8 из 10

Выложить в суп. Посолить по вкусу, учитывая, что огурец и колбаса соленые.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №8
Шаг 9 из 10

Проварить суп 5-6 минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №9
Готово!

Рассольник с копченой колбасой готов. При подаче в тарелку добавить маслины.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с копченой колбасой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам