Предлагаю вашему вниманию необычный, но чудесный на вкус суп из свеклы и соленых огурцов. Для тех кто любит рассольники этот суп станет открытием, так как сладковатый вкус свеклы шикарно сочетается с солеными огурцами.
Лук очищаем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в сковороду с разогретым растительным маслом, вместе с морковью и обжариваем 2-3 минуты,
Шаг 6 из 8
после этого добавляем свеклу и соленые огурцы, перемешиваем, добавляем рассол, накрываем крышкой и тушим минут 10-15.
Шаг 7 из 8
Бульон( какой у вас имеется) доводим до кипения, кладем картофель и варим до ее готовности, а затем выкладываем поджарку и даем покипеть минут пять, солим по вкусу.
Готово!
Суп готов, подаем к столу горячим.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
