Пирог с абрикосовым джемом

Понравился 1 повару Просмотрен 4797 раз
фото рецепта: Пирог с абрикосовым джемом
(4.61)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сдобный пирог, с легкой кисло-сладостью абрикосового джема и хрустящей, карамельной корочкой. /// Прекрасно подойтде к чаепитию или чашечке кофе на завтрак///Порадует и детишек, и взрослых.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №1
Шаг 2 из 7

К подошедшей опаре добавить растопленное масло, яйца, соль, сметану и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №2
Шаг 3 из 7

Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №3
Шаг 4 из 7

Поднявшееся тесто обмять. Разделить на 8 частей.
Одну теста раскатать

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №4
Шаг 5 из 7

Выложить в форму (д-26 см), смазанную маслом. Слой теста смазать джемом. Сверху выложить еще раскатанную часть теста, опять джем. Все накрыть последним 8 слоем теста.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №5
Шаг 6 из 7

На тесто выложить кусочки масла и посыпать сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №6
Готово!

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосовым джемом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Машуль, пирог замечательный!
1 июля 2016 19:23
Тамарочка, благодарю
1 июля 2016 21:55
Красивый пирог! winked
1 июля 2016 10:54
Спасибо
1 июля 2016 21:55
Похожие рецепты по ингредиентам