Вход

Простой суп с гречкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1214 раз
фото рецепта: Простой суп с гречкой
(4.60)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для любителей простых и быстрых супов из обычных ингредиентов. Суп приготовлен на бульоне из окорочка, с добавлением зажарки, картофеля и гречки. Не очень мудреный, но интересный для разнообразия меню.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Бульон. Отваривается из куриных остовов или 1 окорока. Довести до кипения, первую воду - слить, убрать все пленочки затем варить в новой воде ок. 1 часа с добавлением кореньев овощей (морковь, кор.сельдерея, капуст.листы, лук-порей, перец горошком, лавр.лист, соль....)

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Зажарка. Обжарить лук и морковь на 1 ст.л. раст. масла, в конце добав. томат. пасту, перемешать до однродности.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №2
Шаг 3 из 7

В процеженый кипящий бульон добавить картоель, нарезанный кубиком

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №3
Шаг 4 из 7

как только картофель закипит - добавить промытую гречневую крупу. Варить 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить зажарку.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Варить еще ок.10 мин. до готовности крупы и картофеля.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №6
Готово!

Можно подать с зеленью или сметаной.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Простой суп с гречкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам