Вход

Гречневый суп с баклажаном и кабачком

Понравился 2 поварам Просмотрен 1460 раз
фото рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком
(4.47)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречневый суп с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться рецептом приготовления овощного супа с добавлением гречневой крупы. Очень простой и легкий. Супчик ароматный и по - летнему вкусный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовить и нарезать нужные ингредиенты. Гречневую крупу хорошо промыть. По желанию с баклажана снять кожицу, во избежание горечи. У меня это проверенные баклажаны, не горькие.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель переложить в кастрюлю, поставить на огонь. Варить.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее на растительном масле обжарить овощи.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить овощи в кастрюлю с картофелем. Продолжать варить на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №4
Шаг 5 из 7

Через 10 минут добавить гречневую крупу. Продолжать варить до готовности овощей, гречки.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №5
Шаг 6 из 7

В конце приготовления добавить специи. Перемешать. За кипятить и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №6
Готово!

Готовый суп посыпать укропом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Гречневый суп с баклажаном и кабачком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам