Суп гречневый

Понравился 1 повару Просмотрен 539 раз
фото рецепта: Суп гречневый
(4.76)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусный питательный гречневый суп на курином бульоне. Для приготовления куриного бульона не обязательно брать целую курицу – подойдут любые части курицы. Приготовление гречневого супа не потребует от вас много времени, кроме того такой суп с успехом может разнообразить меню на каждый день.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7

Куриное мясо залить водой, положить в воду для бульона очищенную луковицу и морковь. Довести бульон до кипения, снять накипь. Варить мясной бульон до готовности, около часа.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелко нарезать репчатый лук и натереть на тёрке морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №2
Шаг 3 из 7

В сковороду влить растительное масло, разогреть. Пассеровать лук с морковью до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №3
Шаг 4 из 7

Почистить картофель и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №4
Шаг 5 из 7

Перебрать и промыть гречку.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №5
Шаг 6 из 7

В мясной бульон выложить картофель, посолить, варить до готовности минут 15. Затем выложить гречку и варить минут 15 до готовности. Выложить в суп заправку из овощей.

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп гречневый шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам