Суп из свинины с яблоком

Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить.



Когда всё зарумянилось, просто добавить воды....



Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками.
Варить до готовности овощей, около 15-20 мин.



На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон.



Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут.



Приятного аппетита!