Вход

Шулюм в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 266 раз
фото рецепта: Шулюм в мультиварке
(4.48)
2245 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Шулюм (или по-другому шурпа) - национальный узбекский мясной суп. Традиционно его готовят из баранины в казане на костре, но можно приготовить и в домашних условиях и с любым мясом. Например, как у меня - из свинины. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5

Мясо нарезать кусочками и вместе с костью поместить в чашу мультиварки, обжарить 15 минут. Затем залить водой. добавить лавровый лист и варить в режиме "Суп" 1 час 50 минут.

Фото приготовление рецепта: Шулюм в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 5

Примерно через час от начала приготовления добавить нарезанные полукольцами лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Шулюм в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем крупно порезанный картофель и сладкий перец (у меня замороженный).

Фото приготовление рецепта: Шулюм в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 5

За 30 минут до окончания приготовления посолить.

Фото приготовление рецепта: Шулюм в мультиварке шаг №4
Готово!

Перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Шулюм в мультиварке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно!
5 декабря 2017 01:01
Спасибо!
5 декабря 2017 09:46
ТОП 10 рецептов