Вход

Суп куриный с яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3823 раз
фото рецепта: Суп куриный с яйцом
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой, но очень вкусный и ароматный суп, который всегда готовила моя бабушка в деревне. Особенно вкусен такой суп с домашней курочкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Курицу (кусочки) залить водой.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с яйцом шаг №1
Шаг 2 из 5

Довести до кипения, убрать пену, посолить по вкусу. Варить на небольшом огне 20 минут (если курица домашняя - минут 35-40). Картофель порезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с яйцом шаг №2
Шаг 3 из 5

Картофель добавить в кастрюлю и варить вместе с курицей еще 20-25 минут. Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до мягкости, после чего добавить в кастрюлю с курицей и картофелем. Также добавить вермишель, лавровый лист и порезанный кусочками чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с яйцом шаг №3
Шаг 4 из 5

Яйца разбить в глубокую емкость. Хорошенько взбить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с яйцом шаг №4
Готово!

Ввести взбитые яйца в кипящий суп тонкой струйкой, постоянно перемешивая. Когда суп снова закипит, выключить газ. Оставить суп под закрытой крышкой еще на 10-15 минут. Разлить по тарелкам, посыпать черным молотым перцем и зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с яйцом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам