Вход

Бедуинский йогуртовый суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1263 раз
фото рецепта: Бедуинский йогуртовый суп
(4.58)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Несмотря на "необычность" - с точки зрения сегодняшнего бытия - набора продуктов, суп - очень нежный, очень сытный, вкусный и очень здоровый! Многим напоминает старинные супы из зерновых, приготовленные в печи.
Спасибо Ирочке irina_vip
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Отварить по отдельности перловку и чечевицу. Если крупа будет переваренной - не страшно!

Фото приготовление рецепта: Бедуинский йогуртовый суп шаг №1
Шаг 2 из 5

На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук, до румяности и карамелизации

Фото приготовление рецепта: Бедуинский йогуртовый суп шаг №2
Шаг 3 из 5

Крахмал развести в 0,5 стак. холодной воды.

Вылить в кастрюлю натурал.йогурт, сметану, разведённый крахмал + 2 стак. воды, смешать венчиком.
Добавить перловку, чечевицу, обжаренный лук, довести до кипения, убавить огонь и варить 15 мин., помешивая.

Фото приготовление рецепта: Бедуинский йогуртовый суп шаг №3
Шаг 4 из 5

Соль, перец - по вкусу.

К супу подают лепёшки и свежие овощи.

Фото приготовление рецепта: Бедуинский йогуртовый суп шаг №4
Готово!

Очень вкусно!

Пробуйте на здоровье!

Фото приготовление рецепта: Бедуинский йогуртовый суп шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам