Суп рисовый на индейки с помидорами без зажарки
- Филе индюка 300г
- Картофель 4шт.
- Помидор средний красный 3шт.
- Перец болгарский 1шт.
- Рис 4 ст.л.
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец черный душистый горошек 5 горошин
- Укроп 1/3 пучка
- Лавровый лист 2 листочка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Мясо промыть мелко нарезать, опустить в кастрюлю с холодной водой. Поставить на огонь довести до кипения, снять, если образовалась, пену, убавить огонь. Добавить душистый перец.
Картофель отчистить, промыть, мелко нарезать, добавить в суп.
Рис хорошо промыть под проточной водой. Добавить в суп.
Перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в суп.
Варим суп на медленном огне, под крышкой, помешивая.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить в суп.
Лук отчистить, промыть. Нарезать мелко произвольной форме.
Помидоры ошпарить кипятком, отчистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками.
Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Хорошо перемешать.
Зелень промыть нарезать. Добавить в суп за 2 минуты до готовности. подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно