Суп с рисом и ароматными фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3205 раз
Очень простой в приготовлении, по составу и очень ароматный суп за счет приправ и зелени. Суп без картофеля. Сытность придают мясные тефтельки и рис. Любители пряностей обязательно оценят!
Спасибо Арина А!
Спасибо Арина А!
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Помидор 2 шт
- Рис 50 г
- Зелень 1/2 пуч.
- Зира 2 г
- Тмин молотый 2 г
- Кориандр 2 г
- Перец душистый 2 г
- Паприка 5 г
- Масло растительное 2+2 ст.л.
- Соль
- Куркума 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На разогретом масле обжарить до легкой золотистости мелконарезанный лук.
Шаг 2 из 8
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком, затем обдать хол. водой и снять кожицу
Шаг 3 из 8
В фарш добавить нарезанную зелень (петрушка, кинза, укроп - по вкусу), добавить половину жареного лука и специи(по щепотке), перемешать
Шаг 4 из 8
На раст.масле обжарить помидоры, нарезанные кубиком, добавив щепотку специй
Шаг 5 из 8
Из фарша сформировать мини-фрикадельки
Шаг 6 из 8
В кастрюлю с кипящей водой добавить вторую порловину жареного лука и жареные помидоры, дать закипеть, добавить фрикадельки
Шаг 7 из 8
и рис. Варить 20 мин. Добавить соль, куркуму и специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный, ароматный супчик, радует от, что без картофеля!
7 марта 2016 19:37
Ответить
Классный супчик!
7 марта 2016 10:47
Ответить
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом. Этот сэндвич - како ...
23.11.2018, 18:33
lorik26
Котлеты с кус-кусом и печеным перцем
Котлеты с кус-кусом, печеным болгарским перцем и много зелени. Нежны ...
31.05.2017, 09:57
lorik26
Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром
Все мы любим мясные котлеты! Обычно их готовят из смешанного фарша - ...
14.07.2016, 00:03
OdryParker
Запеканка с фаршем и баклажанами
Запеканка с фаршем и баклажанами получается очень вкусная и ароматна ...
17.11.2020, 19:05
Nadin 05
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Котлеты с сырной начинкой
Приготовим нежные котлеты с сырной начинкой. Сыр можно использовать ...
05.04.2018, 15:35
1234tatyana
Котлеты с оливками и базиликом
Котлеты с оливками и базиликом. Котлеты в Итальянском стиле. Я еще д ...
18.06.2017, 21:06
lorik26
Тефтели тушеные в кабачковом соусе
Тефтели, тушеные в кабачковом соусе. Такие тефтели можно приготовить ...
07.10.2020, 15:36
lorik26
Голубцы
Голубцы готовили еще в Древней Греции.Готовила голубцы впервые - пол ...
17.07.2012, 16:06
mazak
Гуляш с фрикадельками
Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с масс ...
03.10.2014, 22:59
barska