Суп с рисом и ароматными фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1680 раз
Очень простой в приготовлении, по составу и очень ароматный суп за счет приправ и зелени. Суп без картофеля. Сытность придают мясные тефтельки и рис. Любители пряностей обязательно оценят!
Спасибо Арина А!
Спасибо Арина А!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентФарш (свино-говяжий)
- Тип блюдаОбед
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Помидор 2 шт
- Рис 50 г
- Зелень 1/2 пуч.
- Зира 2 г
- Тмин молотый 2 г
- Кориандр 2 г
- Перец душистый 2 г
- Паприка 5 г
- Масло растительное 2+2 ст.л.
- Соль
- Куркума 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На разогретом масле обжарить до легкой золотистости мелконарезанный лук.
Шаг 2 из 8
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком, затем обдать хол. водой и снять кожицу
Шаг 3 из 8
В фарш добавить нарезанную зелень (петрушка, кинза, укроп - по вкусу), добавить половину жареного лука и специи(по щепотке), перемешать
Шаг 4 из 8
На раст.масле обжарить помидоры, нарезанные кубиком, добавив щепотку специй
Шаг 5 из 8
Из фарша сформировать мини-фрикадельки
Шаг 6 из 8
В кастрюлю с кипящей водой добавить вторую порловину жареного лука и жареные помидоры, дать закипеть, добавить фрикадельки
Шаг 7 из 8
и рис. Варить 20 мин. Добавить соль, куркуму и специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусный, ароматный супчик, радует от, что без картофеля!
7 марта 2016 19:37
Ответить
Лара
Классный супчик!
7 марта 2016 10:47
Ответить
Похлебка с фасолью и цветной капустой
Очень густая и сытная похлебка.
17.11.2014, 23:25
tanana
Грибной суп с кукурузной крупой
Грибной суп с кукурузной крупой, замороженным горошком и сыром. Суп ...
16.11.2016, 21:48
lorik26
Уральский борщ с пельменями
Уральский борщ с пельменями. Интересное первое блюдо. Рецепт попался ...
29.11.2016, 19:28
lorik26
Суп на курином бульоне с макаронами и шпинатом
Суп на курином бульоне с макаронами и шпинатом. Очень люблю такие су ...
07.12.2017, 18:39
lorik26
Полтавский борщ с галушками
Полтавский борщ с галушками. Это одна из разновидностей приготовлени ...
24.05.2017, 12:56
lorik26
Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Овощной суп - вкусное, легкое, полезное блюдо. Его можно приготовить ...
14.02.2016, 23:33
Zoya7
Детский суп с зелёным горошком и яйцом
Это бюджетный супчик по рецепту повара детсада Ольги Пазуевой. Знак ...
23.01.2013, 21:45
barska
Суп "Чемпион"
Предлагаю еще один варианта куриного супчика. Вкусный, наваристый, р ...
29.12.2014, 21:42
Tamara Shepeleva
Хлебный суп на курином бульоне
Хлебный суп на курином бульоне. Это рецепт французской кузни - сельс ...
23.02.2017, 16:16
lorik26
Суп с пшеном и щавелем
Суп с пшеном, грибами и щавелем. Суп овощной с болгарским перцем, се ...
27.10.2016, 10:45
lorik26