Постный суп Харчо

Понравился 0 поварам Просмотрен 261 раз
фото рецепта: Постный суп Харчо
(4.60)
2435 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю Вашему вниманию постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Рис поставить вариться в 1,85 л воды.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук и тертую морковь потомить в сковороде с добавлением небольшого количества воды.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить нарезанный сладкий перец, потомить все вместе.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №3
Шаг 4 из 8

Томатную пасту смешать с 125 мл воды, добавить в сковороду, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить приправы, соль, перец. Готовить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №5
Шаг 6 из 8

Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к рису. Положить лавровый лист. Готовить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №6
Шаг 7 из 8

За 2-3 минуты до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень.

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №7
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Постный суп Харчо шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оль, как раз в тему - начало Поста, суп вкусный!
11 марта 2019 14:19
Точно, спасибо! ;)
12 марта 2019 10:17
Похожие рецепты по ингредиентам