Постный суп Харчо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11435 раз

Представляю Вашему вниманию постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Гвоздика 3 шт
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец сладкий 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Рис поставить вариться в 1,85 л воды.

Шаг 2 из 8
Лук и тертую морковь потомить в сковороде с добавлением небольшого количества воды.

Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный сладкий перец, потомить все вместе.

Шаг 4 из 8
Томатную пасту смешать с 125 мл воды, добавить в сковороду, перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить приправы, соль, перец. Готовить 5 минут.

Шаг 6 из 8
Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к рису. Положить лавровый лист. Готовить еще 5 минут.

Шаг 7 из 8
За 2-3 минуты до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оль, как раз в тему - начало Поста, суп вкусный!
11 марта 2019 14:19
Ответить
Точно, спасибо! ;)
12 марта 2019 10:17
Ответить
Суп на курином бульоне с рисом и фрикадельками
Предлагаю Вам рецепт вкусного, сытного и полезного супа на курином б ...
27.05.2020, 17:37
YulyaMukuta
Рис с овощами и маслинами в горшочках
Просто и вкусно!
31.01.2015, 15:27
star999
Лаханоризо
Лаханоризо (λαχανόρυζ ...
02.04.2017, 11:35
тамара агапитова
Быстрый плов со свининой и оливками
Плов со свининой и оливками готовится очень быстро. Он получается ар ...
10.04.2020, 11:02
1234tatyana
Плов в мультиварке с овощами и свининой
Плов с овощами и мясом свинины. Набор овощей у меня - лук, морковь, ...
21.05.2018, 15:17
lorik26
Голубцы с пекинской капустой
Хочу поделиться рецептом голубцов, запеченных в духовке. Делала из п ...
05.07.2015, 12:52
Tamara Shepeleva
Коливо с клубничным джемом и миндалем
Коливо - это традиционное поминальное блюдо у православных христиан. ...
10.03.2019, 12:00
ОльгаЧ
Рисовый салат с кукурузой и крабовыми палочками
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и сытный салат на основе рис ...
17.10.2020, 23:14
uliay
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Рисовая каша с тыквой - необычайно вкусное блюдо, которое нравится ...
05.03.2017, 11:50
Елена Калинина
Перец фаршированный грибами, рисом и сыром
Вкуснейшие фаршированные перчики. Оригинальная начинка. ...
06.11.2014, 23:35
тамара агапитова