Суп с рисом и фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 829 раз
фото рецепта: Суп с рисом и фрикадельками
(4.48)
881 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Предлагаю вам приготовить на обед очень вкусный, сытный и ароматный суп с рисом и мясными фрикадельками. Фарш для фрикаделек можно брать любой, у меня из кролика. Специи и зелень добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить на огонь. После закипания варить 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

На разогретой сковороде с растительным маслом пассеровать половину луковицы нарезанной кубиками и морковь натёртую на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

В фарш добавить соль, перец, измельченную половину луковицы и хмели-сунели. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

Влажными руками из фарша сформировать небольшие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем в кастрюлю с картофелем добавить пассерованный лук с морковью и фрикадельки. Варить ещё 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем в суп добавить промытый рис, соль, перец и лавровый лист. Варить до готовности риса, 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем добавить измельчённую зелень, довести суп до кипения и выключить огонь.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный суп с фрикадельками.
9 октября 2020 16:15
Большое спасибо, Лариса!
9 октября 2020 16:40
Прекрасное сочетание!
9 октября 2020 11:56
Спасибо большое!
9 октября 2020 16:39
Сытный супчик)))
9 октября 2020 09:26
Спасибо!
9 октября 2020 16:38
Аппетитный и вкусный супчик)
9 октября 2020 08:14
Спасибо большое))
9 октября 2020 08:41
Похожие рецепты по ингредиентам