Этот рецепт - сочетание простых ингредиентов, являющихся к тому же и очень полезными, с такой же простой и быстротой приготовления. Можно не заметить период времени между тем, как вы начали чистить лук для супа, и тем, как вы попробовали первую ложечку этого супа - уж так легко и просто он готовится!
Мелко рубим лук и чеснок. Отправляем их обжариваться в растительном масле на среднем огне в кастрюле.
Шаг 2 из 5
Выкладываем в кастрюлю же мексиканскую овощную смесь. Кстати, для этого супа подойдёт любая аналогичная смесь овощей. Тушим овощи в течение 10-12 минут, периодически их перемешивая.
Шаг 3 из 5
Вливаем желаемое количество воды в суп. Приправляем любимыми специями. Доводим суп до кипения.
Шаг 4 из 5
Измельчаем сыр на тёрке и выкладываем в кипящую воду. Перемешиваем, чтобы сыр растворился. Солим по вкусу.
Готово!
Вот и всё! Наш диетический сырный суп готов! Подаём его горячим на радость всей семье! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
