Китайский суп из томатов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5450 раз
Удивительно простой и быстрый в приготовлении и интересный по вкусу томатный суп из простейших ингредиентов. Очень часто его готовлю! Попробуйте...
Спасибо за идею рецепта Олесе/a-lesa
Спасибо за идею рецепта Олесе/a-lesa
Ингредиенты
- Бульон (овощной, куриный) 600-700 мл
- Помидоры 2 шт
- Соевый соус 2 ч.л.
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Перец
- Зелёный лук
- Рис (Басмати) 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Бульон овощной
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Я готовлю этот суп на овощном бульоне из подручных/замороженных корешков, овощей. Можно использовать мясные и/или даже рыбные бульоны.
Шаг 2 из 6
Томаты надрезать крестообразно, бланшировать, снять шкурочку, нарезать кубиком
Шаг 3 из 6
Добавить в бульон томаты. Когда суп закипит, добавить специи и соевый соус
Шаг 4 из 6
Добавить рис, варить до готовности риса (12-15 мин.)
Шаг 5 из 6
Яйцо взболтать вилкой и влить тонкой струйкой в горячий суп, постоянно помешивая.
Готово!
Готово!
Подавать с зелёным луком и др. зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет