Арахисовое печенье

Растопить маргарин в микроволновой печи или на водяной бане в течение 2-3 минут.

Добавить яйцо, сахар. Перемешать.

Добавить соду гашеную уксусом. Перемешать.

Измельчить арахис.

Добавить арахис в тесто и перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на 15 минут.

Раскатать тесто толщиной 1 см.

Формой выдавить печенье.

Печенье выкладываем на лист на расстоянии друг от друга и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 15 минут.

Приятного аппетита!