Шоколадная манка с муссом из кефира
Понравился 1 повару
Просмотрен 3253 раз
Очень вкусный, сладкий, нежный и ароматный десерт приготовленный из манки и кефира. Из простых продуктов мы и приготовим невероятно вкусный десерт. Попробуйте, вы не пожалеете.
Ингредиенты
- Молоко 600 мл.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Кефир 250 мл.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Желатин 25 г.
- Шоколад 10 г.
- Вода 150 мл.
Приготовление4 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
Желатин залить кипятком и тщательно перемешать до полного растворения. Охладить до комнатной температуры.
Шаг 2 из 12
Сахар соединить с какао, перемешать.
Шаг 3 из 12
Молоко поставить на плиту. Закипятить.
Шаг 4 из 12
В кипящее молоко добавить какао с сахаром. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить 3-5 минут до загустения.
Шаг 6 из 12
Разлить горячую манку по криманкам.
Шаг 7 из 12
В миску добавить кефир, сахарную пудру, ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 8 из 12
Добавить остывший желатин и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 12
Залить до верха креманки с манкой муссом. Поставить в холодильник на пару часов для застывания.
Шаг 10 из 12
Измельчить шоколад.
Шаг 11 из 12
Сверху украсить измельченным шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
tati_69_20
Очень оригинально! Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.
10 февраля 2022 22:39
Ответить
тамара агапитова
Превосходный десерт! Забрала в закладки.
10 февраля 2022 17:10
Ответить
Yulia.
Вкусный десерт!
10 февраля 2022 15:02
Ответить
Медовая коврижка с черной смородиной
Ароматная медовая коврижка с приятной кислинкой, которую придают яго ...
04.02.2016, 12:49
mnat
Яблочный сок с пряностями «До 18-ти и старше!»
Для лиц, старше 18-ти рекомендую использовать этот сок как основу дл ...
20.01.2012, 20:42
mama Tasi
Творожно-клубничное пирожное в шоколадной глазури
Вкусное пирожное с легким кремом на основе творога, йогурта и клубни ...
10.07.2015, 08:45
mnat
Коктейль «Лето на сказочном острове»
Вкуснейший коктейль.
24.06.2012, 21:18
Ellisa
Кукурузное печенье с красной смородиной
Желтое печенье на кукурузной муке грубого помола. Кислинку и аромат ...
01.08.2015, 23:34
mnat
Фруктово-ягодные заливные яйца
Такой десерт можно приготовить на детский день рождения или на Пасху ...
14.04.2013, 23:53
lakshmi
Фруктово-ягодные заливные яйца.
Такой фруктовый десерт станет украшением праздничного стола,особенно ...
02.08.2012, 00:15
lakshmi
Десерт *Кружка пива*
Мало кто ожидает получить кружку холодного пива на десерт. Десерт *К ...
18.02.2019, 20:26
тамара агапитова
Коктейль "Шиканем?"
Шикарный напиток и для детей, и для взрослых! ...
24.06.2012, 17:57
Ellisa
Десерт "Хвост павлина"
Очень красивый витаминный десерт.
29.04.2012, 16:54
LesKra