Шоколадное искушение
- Яйца 5 шт
- Сахар 200 гр
- Мука 200 гр
- Шоколад для крема 200 гр
- Яйца для крема 2 шт
- Сливки для крема 100 гр
- Сливочное масло для крема 20 гр
- Вода для пропитки 12 ст л
- Сахар для пропитки 8 ст л
- Сок из вишневых ягод 3 ст л
- Малина для украшения 100 гр
- Какао 6 ст л
- Ванилин 0,5 ч л
- Банан 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Подготавливаем продукты в необходимом количестве.
Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной светлой массы.
Постепенно добавляем, во взбитую массу, муку. Аккуратно мешаем ложкой снизу вверх. Добавляем какао, размешиваем.
Смазываем форму сливочным маслом и вливаем тесто. Выпекаем при 200 гр, 25-30 минут.
Готовим пропитку. В воду добавляем сахар, доводим до кипения. Охлаждаем. Добавляем ванилин и сок вишневого варенья.
Готовим крем. На водяной бане растопить шоколад, добавляем масло и сливки, варим 7 минут. В это время взбиваем желтки до пышной массы, и добавляем в крем. Оставляем остывать.
Готовый бисквит вынимаем из формы, даем остыть.
Разрезаем бисквит пополам, поливаем пропиткой.
Смазываем кремом, вылаживаем порезанный ломтиками банан и еще смазываем кремом.
Накрываем верхним коржом, смазываем его кремом и украшаем малинкой.
Приятного аппетита
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
готовиться легко, а главное вкусно!