Вход

Бисквит "Шоколад на кипятке"

Понравился 1 повару Просмотрен 1989 раз
фото рецепта: Бисквит
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Однажды я уже готовила шоколадный бисквит в мультиварке, но этот рецепт меня заинтересовал необычностью – в тесто необходимо вливать кипяток! Бисквит получается отличный – высокий, плотный, вкусный. Хорошая основа для тортиков!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В миску разбиваем куриные яйца и всыпаем сахар.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 2 из 11

Миксером или элекровенчиком хорошенько растираем эти продукты. Чем лучше разотрете, тем пышнее будет бисквит. В идеале процесс взбивания должен длиться не менее 10 минут. Получаем вот такую пышную массу.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 3 из 11

Вливаем молоко и растительное масло, аккуратно перемешиваем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 4 из 11

В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, соду и какао-порошок.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 5 из 11

Сухую мучную смесь по ложке вводим в тесто, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 6 из 11

Затем в тесто вливаем кипяток тонкой струйкой, при этом нужно размешивать тесто.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 7 из 11

Тесто получается немного жидковатым.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 8 из 11

Выливаем тесто в мультиварочную чашу.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 9 из 11

Готовим на программе «Выпечка» до сигнала (в моей мультиварке эта программа длится 1 час).
Крышку желательно открыть уже тогда, когда мультиварка остынет. Бисквит вынимайте только после полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Шаг 10 из 11

Вот такой шоколадный бисквит у нас получился. Его можно нарезать на кусочки и полить сгущенкой, подавать к чаю.

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Готово!

А можно приготовить простой домашний тортик, разрезав на коржи и промазав кремом или пропиткой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бисквит
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
чем можно заменить сахар? Мне сладкого нельзя
26 сентября 2015 04:42
я не пробовала делать бисквиты без сахара, мне кажется ничего не получится. если вам можно фруктозу - попробуйте на ней
26 сентября 2015 13:59
Похожие рецепты по ингредиентам