Шоколадно-карамельный соус для блинчиков и не только. Готовимся к Масленице.
Понравился 4 поварам
Просмотрен 7587 раз
Насыщенный шоколадный вкус, сладкий соус будет идеальным дополнением к блинчикам, испечённым по вашему любимому рецепту.
Ингредиенты
- Сахарный песок 100гр.
- Какао 2ст.ложки.
- Мёд 2ст.ложки.
- Сливки у меня 20% 300мл.
Приготовление10-20 минут
Готовим соус:
Всыпаем на разогретую сковородку сахар, и даем ему превратиться в светлую карамель. Не мешаем, а лишь иногда встряхиваем сковороду.
А тем временем отдельно прогреваем сливки с какао и мёдом.
Вливаем сливочную смесь в сковородку и перемешиваем до полного растворения карамели.
Я вливала сливочную смесь через ситечко, так как не все комочки какао хорошо размешались, а после протёрла ложечкой, оставшуюся в ситечке кашицу.
Даем соусу остыть, и намазываем им одну сторону блинчика, сворачиваем конвертиком и украшаем соусом верх.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Всыпаем на разогретую сковородку сахар, и даем ему превратиться в светлую карамель. Не мешаем, а лишь иногда встряхиваем сковороду.
А тем временем отдельно прогреваем сливки с какао и мёдом.
Вливаем сливочную смесь в сковородку и перемешиваем до полного растворения карамели.
Я вливала сливочную смесь через ситечко, так как не все комочки какао хорошо размешались, а после протёрла ложечкой, оставшуюся в ситечке кашицу.
Даем соусу остыть, и намазываем им одну сторону блинчика, сворачиваем конвертиком и украшаем соусом верх.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо за добрые слова!
6 июня 2012 15:56
Ответить
офигеть наверное очень вкусно даже если блинов нету можно на хлеб намазать вот станешь утром а там чай и хлеб намазанный этим соусом и в школу с хорошим настроением можно идти да и продуктов нетакуж много
7 февраля 2012 16:11
Ответить
потрясающе
6 февраля 2012 22:23
Ответить
Мёд придал карамели удивительный аромат! Попробуйте!
4 февраля 2012 17:31
Ответить
Компот из тыквы и смородины
Сладкий компот с нежной цитрусовой ноткой. ...
30.04.2012, 09:57
МарияС
Постная запеканка из тыквы с гречкой
Моя мама очень любит тыкву и постится, поэтому я приготовила для мам ...
10.03.2012, 12:16
Ellisa
Тыква карамелизированная
Тыква – это популярный осенний овощ, из которого можно приготовить м ...
23.10.2019, 23:17
Pearl
Тыквенная каша запеченная в яблоке
Молочная каша с тыквой очень вкусная, полезная и ароматная. Тыква яв ...
11.12.2014, 00:06
AnnaLina
Котлеты из тыквы с нутом
Вкусные, овощные котлетки .. как раз для легкого ужина ) ...
15.02.2015, 22:41
Татьяна Маражо
Тыквенный пирог
Такой пирог придется по вкусу всем любителям сладкого. ...
25.12.2014, 23:07
Ksenia 29
Тыквенная каша с рисом и черным изюмом
В глиняном горшочке можно приготовить очень вкусную и ароматную кашу ...
14.10.2016, 23:47
mnat
Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
Суп с нежной текстурой и легким кокосовым ароматом.Норма на 3-4 порц ...
26.01.2014, 00:58
Татьяна Маражо
Фаршированная тыква
Очень вкусная получается тыква по этому рецепту. ...
10.04.2015, 18:40
bvlena
Сладкий тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб для меня праздничный и сладкий! Он как нежная и мягка ...
31.05.2018, 10:30
Тория