Десерт с карамелизированными мандаринами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8426 раз

Мандарины, карамелизированные в сиропе из апельсинового сока с молотой корицей . Этот десерт подаем теплым с шариком мороженого или сыром рикотта. Очень вкусно !
Норма на 3 порции.
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Мандарин 6 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 60 гр.
- Сок апельсиновый 70 мл.
- Корица Щепотка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сахар 10 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мандарины почистить от кожуры и аккуратно убрать все прожилки.

Шаг 2 из 5
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и апельсиновый сок.
Дать немного покипеть, добавить корицу и уложить мандарины.

Шаг 3 из 5
Мандарины переворачивать с одной стороны на другую, поливая все время сиропом.
На все уйдет не больше 10 минут. Сироп за это время хорошо уварится и загустеет.

Шаг 4 из 5
К сыру добавить немного сахара (можно и без него)
Перемешать.

Готово!
Десерт украсить ягодами и крошкой бисквита или печенья.
Угощайтесь !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красивый и вкусный десерт. 

10 марта 2015 21:35
Ответить
Да уж! это не просто вкусно, это очень вкусно! 

9 марта 2015 23:01
Ответить
Такого точно не пробовала, очень вкусно! 

9 марта 2015 21:20
Ответить
Яблочно-грушевый кисель
Прохладный летний кисель для детей и взрослых. Попробуйте ;) ...
25.08.2014, 10:32
ОльгаЧ
Яблоки гарнирные жареные
Это потрясающе простой, вкусный и экономный десерт. Дольки яблок кар ...
24.01.2016, 20:02
тамара агапитова
Лепешки с яблоком и сельдереем
Лепешки с яблоком, корневым сельдереем, листьями мяты. Очень вкусные ...
21.06.2017, 11:50
lorik26
Яблочные оладьи
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, быстрого и полезного зав ...
16.10.2020, 09:08
Yulia.
Печеные яблочки.
Классика. Готовится недолго и очень просто. ...
30.04.2012, 10:10
МарияС
Яблоки в карамели. Десерт на углях.
Этот рецепт я подсмотрела у замечательного Кулинара Мириам (тёти Маш ...
14.12.2011, 21:51
mama Tasi
Кисель из яблок и черной смородины
Кисели - замечательное завершение любой трапезы. Сегодня у нас кисел ...
05.02.2018, 20:37
Zoya7
Рулет из лаваша с творогом яблоком и курагой
На полдник предлагаю приготовить рулеты по этому рецепту. Нежная нач ...
13.04.2021, 12:11
Emiliya
Яблочно-апельсиновый фреш
Натуральный фреш в домашних условиях. Напиток не только вкусный, но ...
27.09.2017, 23:44
uliay
Яблочный салат с кизилом
Яблочный салат с кизилом. В этом салате используются два вида яблок ...
13.02.2017, 12:25
lorik26