Панна-котта с вишней и шоколадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3647 раз
Очень вкусный молочно-сливочный десерт с добавлением различных ягод станет отличным завершением праздничной трапезы. Такой десерт непременно понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты
- Молоко 200 г
- Сливки 33% 200 г
- Сахар 4 ст л
- Вишня замороженная 400 г
- Желатин 12 г
- Шоколад 100 г
- Сливки 30% 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для молочного слоя замачиваем 6г желатина в 35 г воды.
Шаг 2 из 6
Молоко смешиваем со сливками 33%. Добавляем 2 ст л сахара и доводим до кипения. Чуть остужаем и вводим набухший желатин. Перемешиваем, чтобы он растворился.
Шаг 3 из 6
Для вишневого слоя замачиваем так же желатин. Вишню измельчаем в пюре. Добавляем сахар и доводим до кипения. ВВодим желатин и перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Разливаем по формочкам послойно. Давая каждому слою постоять немного в морозилке, чтобы они успевали схватиться.
Шаг 5 из 6
Шоколад соединяем с менее жирными сливками и нагреваем, чтобы шоколад растаял.
Готово!
Поливаем шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво!!
14 февраля 2018 13:01
Ответить
Спасибо!
14 февраля 2018 14:13
Ответить
Апельсиновый чай с имбирем
Я очень люблю экспериментировать со вкусом чая и пробовать различные ...
23.08.2019, 10:42
uliay
Кисель из цитрусовых
Известно, что кисели очень полезны для организма. Я готовлю кисели д ...
24.01.2016, 16:32
bvlena
Цитрусовый лимонад по-домашнему
Легкий освежающий напиток
14.10.2014, 05:45
Zaha
Апельсиовый кекс по-домашнему
Известный десерт кто бывает в кафе “Старбакс”, где продают кофе и в ...
14.02.2014, 21:01
Апрель
Сельский лимонад из апельсин и лимона
Лимонад очень домашний и очень по-деревенски. ...
28.07.2014, 23:54
nnoir
Напиток из апельсина и грейпфрута
Перед Вами потрясающий энергетический напиток, который можно готовит ...
04.02.2016, 11:31
ОльгаЧ
Цитрусово-имбирный сироп
Предлагаю вам рецепт вкусного и ароматного сиропа, с апельсином, лим ...
15.06.2015, 15:29
Navely
Салат с морковью, апельсином и творожной заправкой
Свежий, сочный и очень красивый салат. Я предпочитаю этот салат на з ...
09.06.2015, 11:27
bvlena
Кисель из апельсиновых корок
Кисель из апельсиновых корок. У всех остаются апельсиновые и мандари ...
28.11.2016, 21:01
lorik26
Свекольно-фруктовый смузи
Свекольно-фруктовый смузи. Интересный набор овощей, ягод, цитрусовых ...
27.09.2019, 14:01
lorik26