Добавить или исключить ингредиенты

Миндаль в шоколаде

2-12-2011, 20:58 Понравился 3 поварам Просмотрен 6545 раз

belis07(4.50)

692 рецепта

2-12-2011, 20:58

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если захочется конфет по домашнему, в основном делаем цукаты из фруктов и вкусно и полезно. В шоколаде же можно приготовить фрукты, знаменитая вишня в шоколаде всем известна. Сегодня будем готовить один из вариантов шоколадного десерта - орешки миндаля в шоколаде.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Миндаль
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Разогреваем духовку до 180 градусов. Миндаль насыпаем на противень и отправляем в духовку. Жарим, периодически перемешивая, около 10-15 минут.

В небольшой ковшик насыпаем сахар, корицу и поджаренный миндаль, вливаем 60 мл воды.

Миндаль в шоколаде

Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, пока сахар не примет консистенцию карамели. При этом каждый орешек должен быть покрыт карамелью.

Миндаль в шоколаде

Выкладываем орехи на пергамент и раскладываем так, чтобы они были отделены друг от друга и не слиплись в один комок при застывании карамели.

Миндаль в шоколаде