Тыквенный курд

Понравился 0 поварам Просмотрен 2459 раз
фото рецепта: Тыквенный курд
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Тыквенный курд. Самый распространенный рецепт - лимонный курд. Я предлагаю приготовить курд из тыквы и яблока без яичных желтков, с крахмалом. Этот крем понравится и детям и взрослым - никто не почувствует вкус тыквы.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Нужно очистить тыкву и загрузить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №1
Шаг 2 из 9

Чтобы крем получился нежный, обязательно срежьте у яблока кожуру и выньте внутреннюю часть.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №2
Шаг 3 из 9

Залейте водой и варите до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №3
Шаг 4 из 9

Дайте чуть настояться. Слейте 200 мл. жидкость в миску. В кастрюле останется немного жидкости.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №4
Шаг 5 из 9

Содержимое кастрюли перезагрузите в блендер и тщательно перебейте в пюре.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №5
Шаг 6 из 9

Верните в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №6
Шаг 7 из 9

В отвар который мы раньше отлили, всыпьте крахмал и тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №7
Шаг 8 из 9

Перелейте в кипящее пюре крахмальную смесь и варите до загустения. Снимите с плиты и добавьте масло, перемешайте и остудите.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный курд шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам