Косичка с корицей

Смешиваем муку и соду вместе. Смешиваем воду с яйцом и добавляем к муке.

Замешиваем плотное тесто. Оно должно быть пластичным.

Разминаем тесто в овальную толстую лепешку.

Разрезаем на три части не доходя до одного края 2 см.

Заплтеаем тесто вичку и хоро слепливаем края. обычную кос

Смазываем форму или противень маслом и кладем булочку. Посыпаем обильно корицей. Выпекаем при 180 градусах 15 минут до румяности. Готовность проверяем спицей.

Такая булочка прекрасно подходит для бутербродов с сыром, к супам или к чаю с маслом..