Плетенка

Замесим тесто. Я замешивала в хлебопечке. Дрожжи растворяем в теплой воде. В ведерко выкладываем растопленное сливочное масло, яйцо, соль, сахар (белый)

Сверху засыпаем просеянной мукой. Даем хлебопечке время вымесить тесто.

Тесто готово, выкладываем его в целлофановый пакетик и завязываем так, чтобы внутри оказался воздух.

Даем время подойти (примерно час). Тесто получается ноздрястое и пушистое. Аккуратно его обминаем

Раскатываем на пекарской бумаге в прямоугольный пласт. Посыпаем маком и коричневым сахаром

Сворачиваем с двух сторон к середине в рулетики

Затем аккуратно ножницами делаем сверху надрезы, до конца не прорезая

Разворачиваем наши "лепесточки" в разные стороны. Получается вот такая плетеночка

Даем еще 30 минут на расстойку, затем смазываем взбитым яйцом

Выпекаем в горячей духовке при t-180* 30 минут до румяного цвета. По готовности накрываем полотенцем и даем "отдохнуть" минут 30. Приятного чаепития!