Сырный торт

Для теста взбить 1 яйцо с 25 г сахара, ванилином и щепоткой соли до густой пены. Добавить муку, перемешать.

Выложить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать при 180*С 20 минут.

Для начинки взбить оставшиеся яйца с творожным сыром, 50 г сахара и 60 г сметаны.

Вылить сырную массу на испеченный корж. Выпекать при 140*С еще 1 час 20 минут.

Дать полностью остыть в духовке, затем охладить в холодильнике. Подавать на следующий день.

Приятного аппетита! ;)