Вход

Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой

Понравился 1 повару Просмотрен 1024 раз
фото рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Булочки на кислом молоке или кефире с цедрой одного апельсина, сыром "Фета" и сливочным маслом. Готовлю булочки маленькие, но размер определяйте на свой вкус. Выпечка ароматная, мякиш пористый. Булочки можно разрезать еще теплые и подать к чаю с маслом. Булочки могут заменить полностью хлеб.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

В миску натереть цедру одного апельсина.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №1
Шаг 2 из 12

В эту миску влить кислое молоко, высыпать сахар и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавить сыр фета. сыр соленый, значит соль не добавляем. У меня был бесхозный лук и я его высыпала в тесто, но это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №3
Шаг 4 из 12

Высыпаем муку, мягкое сливочное масло. Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №4
Шаг 5 из 12

Тесто накрыть полотенцем и оставить на часа 2-3 для поднятия.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №5
Шаг 6 из 12

Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №6
Шаг 7 из 12

Разрезать на 16 частей и сформировать булочки.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №7
Шаг 8 из 12

Разложить на противень и оставить на час.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда булочки увеличатся в размерах, отправить в духовку и выпекать при температуре 200 гр. минут 20.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №9
Шаг 10 из 12

Готовность булочек определяем деревянной шпажкой.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №10
Шаг 11 из 12

Булочки остудить можно прямо на противне.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №11
Готово!

Вот такие булочки в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Булочки на кислом молоке с цедрой апельсина и фетой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам