Томатная пицца на картофельном тесте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5220 раз
Томатная пицца на картофельном тесте. Хотя начинка для пиццы очень легкая, но выпечка выходит сытная, благодаря картофельному тесту. Очень вкусная из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 250 гр.
- Мука 75 гр.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 30 мл.
- Горчица 1 чай.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Базилик 2 веточки
- Итальянские травы 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11
Сварить картофель, слить полностью жидкость и приготовить пюре.
Шаг 2 из 11
Высыпать на стол муку, соль, сахар и дрожжи, выложить картофель чуть остывший и влить оливковое масло.
Шаг 3 из 11
Замесить тесто и накрыть полотенцем, оставить на 30 минут на столе.
Шаг 4 из 11
Раскатать тесто в тонкий пласт, посыпать пергамент манной крупой и кладем тесто. Смазать оливковым маслом, потом горчицей.
Шаг 5 из 11
Теперь смазать сметаной.
Шаг 6 из 11
Мелко нарезать базилик и разбросать по поверхности. Нарезать пластинами чеснок - разбросать.
Шаг 7 из 11
Смазать соусом для пиццы или острым кетчупом, посыпать сыром.
Шаг 8 из 11
Разложить ломтики помидора, посыпать каждый ломтик сахар - очень мало и посыпать травами.
Шаг 9 из 11
И завершим сыром.
Шаг 10 из 11
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет