Пирожки на ряженке с начинкой из сыра и малины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5471 раз
Пирожки на ряженке с начинкой из сыра и малины. Пирожки готовятся из сдобного теста с яйцом и оливковым маслом. Оливковое масло можно заменить на сливочное. Для начинки я использовала твердый сыр, малиновый джем или любой другой, свежие ягоды малины. Вкуснейшие пирожки получились на выходе. Тесто воздушное, а в начинке отлично сочетаются ингредиенты.
Ингредиенты
- Ряженка 200 мг.
- Мука 350-400.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Джем малиновый по вкусу
- Малина 1 чашка
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Чуть подогреть ряженку, высыпать сахар и оливковое масло добавить.
Шаг 2 из 12
Теперь дрожжи, перемешать.
Шаг 3 из 12
Вбить яйцо, перемешать.
Шаг 4 из 12
И муку.
Шаг 5 из 12
Замешать тесто и накрыть пленкой.
Шаг 6 из 12
Тесто будет подниматься часа два. Тесто обмять.
Шаг 7 из 12
Тесто разделить на шарики, каждому придать форму лепешки. Для начинки трем сыр на терку, выложить на лепешку с джемом.
Шаг 8 из 12
И кладем ягоды малины.
Шаг 9 из 12
Свернуть пирожки любым способом, выложить на противень и оставить на час.
Шаг 10 из 12
Пирожки можно смазать взбитым яйцом. Нагреть духовку до 190 гр.
Шаг 11 из 12
И выпекать минут 20 до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет