Творожное печенье с джемом и арахисом
![фото рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом](/uploads/picture/800/0/2018-10/1540544850_009.jpg)
- Творог 200 гр.
- Сливочное масло 200 гр.
- Мука 300 гр.
- Сахар 2 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Арахис 100 гр.
- Джем 150 мл.
- Яйцо куриное для смазки
Холодное масло нарезать кубиком и смешать с творогом в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542788_001.jpg)
Добавить муку и сахар с солью.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542799_004.jpg)
Перебиваем до образования кома. При взбивании, сначала получится крошка, продолжаем дальше взбивать до вот такой глыбы.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542757_005.jpg)
Тесто вынуть из блендера и кладем в пакет. отправить в холодильник на 1 час как минимум или на 3-е суток - как максимум.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542797_008.jpg)
Жареный арахис перебить в крошку при помощи блендера или раздавить скалкой.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542818_066.jpg)
Тесто нарезать на тонкие пластины. Стол предварительно припудрить мукой. Каждую пластину раскатать в тонкую лепешку. Размер можете определять сами, а толщина должна быть - чем тоньше, тем лучше, ведь тесто будет сворачиваться в 4 раза. Каждую лепешку смазать джемом - много не лейте, просто смазать тонким шаром.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542818_076.jpg)
Свернуть в 2 раза, смазать взбитым яйцом.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542879_070.jpg)
На один край кладем маленькую горсть орехов.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542915_079.jpg)
Свернуть еще раз, верхушки смазать яйцом, посыпать орехами и капнуть еще джем. Нагреть заранее духовку до 180 гр. и выпекать минут 30.
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542886_083.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540542952_010.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно