Творожное печенье с джемом и арахисом

Понравился 1 повару Просмотрен 4865 раз
фото рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Творожное печенье с джемом и арахисом. Довольно простое в приготовлении тесто, если использовать технику. Вкус печенья может меняться от джема - я использую грушевый джем. Арахис можно заменить на другой орех.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Холодное масло нарезать кубиком и смешать с творогом в блендере.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить муку и сахар с солью.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №2
Шаг 3 из 10

Перебиваем до образования кома. При взбивании, сначала получится крошка, продолжаем дальше взбивать до вот такой глыбы.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто вынуть из блендера и кладем в пакет. отправить в холодильник на 1 час как минимум или на 3-е суток - как максимум.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №4
Шаг 5 из 10

Жареный арахис перебить в крошку при помощи блендера или раздавить скалкой.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто нарезать на тонкие пластины. Стол предварительно припудрить мукой. Каждую пластину раскатать в тонкую лепешку. Размер можете определять сами, а толщина должна быть - чем тоньше, тем лучше, ведь тесто будет сворачиваться в 4 раза. Каждую лепешку смазать джемом - много не лейте, просто смазать тонким шаром.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №6
Шаг 7 из 10

Свернуть в 2 раза, смазать взбитым яйцом.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №7
Шаг 8 из 10

На один край кладем маленькую горсть орехов.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №8
Шаг 9 из 10

Свернуть еще раз, верхушки смазать яйцом, посыпать орехами и капнуть еще джем. Нагреть заранее духовку до 180 гр. и выпекать минут 30.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с джемом и арахисом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам