Постный апельсиновый манник

С апельсина снять цедру, выжать сок, долить воды до 250 мл. Манную крупу смешать с сахаром, соком апельсина с водой и цедрой. Оставить на 30-50 минут до набухания.

Затем добавить растительное масло.

Всыпать муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Перемешать.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом.

Выпекать при 180*С около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита! ;)