Пирог с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14455 раз

Представляю Вашему вниманию вариант постного пирога с крыжовником. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 350 г
- Вода 80 мл
- Сахар 160 г
- Масло растительное 55 г
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 45 г
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (85 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 8
замесить тесто. Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 3 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 4 из 8
Для начинки крыжовник поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г)

Шаг 5 из 8
в пюре.

Шаг 6 из 8
Пюре из крыжовника перелить на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красавец пирог!
20 июля 2019 21:36
Ответить
Спасибо!
22 июля 2019 08:41
Ответить
Очень понравилось. Просто и полезно. И вкусно, надеюсь
20 июля 2019 19:37
Ответить
Спасибо, попробуйте!
22 июля 2019 08:43
Ответить
Штрудель с вишней и миндалем
Австрия знаменита своими десертами, особенно штруделем. Предлагаю ре ...
25.04.2020, 10:59
Marina30
Пирог с овощной начинкой
Открытый пирог из слоеного теста с начинкой из лука-порея с шампиньо ...
09.11.2015, 20:37
Татьяна Маражо
Десерт для ленивых "Перина из яблок"
Очень простой, быстрый и нежнейший десерт из яблок и слоеного теста ...
24.05.2012, 13:10
Zoya7
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Закусочные слойки с начинкой из сыра и карамелизированного в апельс ...
05.09.2013, 14:16
Татьяна Маражо
Конвертики "Болоньез"
Конверты из слоеного теста с мясной начинкой, приготовленной на тему ...
30.03.2013, 00:38
Татьяна Маражо
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.
Очень вкусно, рекомендую! Начинкой может служить любая, имеющаяся у ...
31.01.2012, 16:05
mama Tasi
Слоеные розы с творогом
Воздушные слойки из слоёного бездрожжевого теста выполнены в форме с ...
29.11.2020, 14:32
DolcheVita
Яблочный пирог
Вкусный яблочный пирог в воскресном исполнении.. для семейного чаепи ...
06.04.2015, 15:07
Татьяна Маражо
Сырный "Наполеон"
Необычный вариант - обычного "Наполеона". Вкусно - для любителей сы ...
10.08.2012, 09:06
Marina30
Слоеные пирожки с мясом и сыром
Слоеные пирожки, приготовленные с мясом и сыром, получаются очень вк ...
08.12.2020, 22:10
uliay