Пирог с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14718 раз

Представляю Вашему вниманию вариант постного пирога с крыжовником. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 350 г
- Вода 80 мл
- Сахар 160 г
- Масло растительное 55 г
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 45 г
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (85 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 8
замесить тесто. Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 3 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 4 из 8
Для начинки крыжовник поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г)

Шаг 5 из 8
в пюре.

Шаг 6 из 8
Пюре из крыжовника перелить на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красавец пирог!
20 июля 2019 21:36
Ответить
Спасибо!
22 июля 2019 08:41
Ответить
Очень понравилось. Просто и полезно. И вкусно, надеюсь
20 июля 2019 19:37
Ответить
Спасибо, попробуйте!
22 июля 2019 08:43
Ответить
Ажурные блинчики с хрустящим краешком
Такие ажурные блинчики и обязательно с хрустящим краешком очень любя ...
09.04.2020, 08:59
1234tatyana
Блинные булочки к завтраку.
Приготовление таких булочек занимает гораздо меньше времени, чем про ...
15.02.2012, 14:34
Ellisa
Блины пшенично-ржаные
Блины пшенично-ржаные. Готовятся они на молоке разведенном водой. Му ...
09.02.2021, 09:16
Nadin 05
Ванильный молочный кисель
Молочный кисель - вкус далекого и забытого прошлого. Этот божественн ...
14.04.2021, 08:05
the_dream
Каша "Дружба"
Молочная каша из смеси круп пшена и риса, очень популярная в бывшем ...
20.09.2013, 09:53
barska
Сдобные пирожки с абрикосами
Предлагаю Вашему вниманию сдобные пирожки приготовленные из дрожжево ...
24.07.2021, 13:48
Julia21
Шоколадные блинчики с клубникой и шоколадом
Отличный десерт для вас и ваших детей. Мне очень понравилось, вкусно ...
15.06.2015, 20:29
ihajse
Домашняя простокваша
Домашняя простокваша. Биолог Илья Мечников назвал простоквашу - элик ...
07.09.2019, 14:43
lorik26
Булка из сливочного крема
Очень пушистый, сдобный хлеб со сливочным вкусом, слегка сладковатый ...
27.11.2014, 19:12
mellorn
Творожный сыр с укропом и базиликом
Давно мы не покупаем в магазине сыры типа "Адыгейского", хотя очень ...
31.03.2019, 22:11
tanana