Пирог из индейки с шампиньоном и беконом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3246 раз
Пирог из индейки с шампиньоном и беконом. Этот закрытый пирог готовится проще простого. Не хотите возиться с тестом, используйте готовое слоеное тесто. Мясо индейки вы можете заменить на любое другое мясо.
Ингредиенты
- Бекон 2 ломтика
- Шампиньоны 8 шт.
- Филе индейки 150 г
- Сметана 3 ст лож.
- Мука 2 чай.лож.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Сливочное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука ржаная 2 ст.лож.
- Мука пшеничная 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бекон
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Мелко нарежьте бекон, маленькие грибы разрежьте на 4 части, крупнее нарежьте филе индейки или курицы, добавьте масло, листья тимьяна, соль, перец.
Шаг 2 из 9
Жарьте минут пять, добавьте муку.
Шаг 3 из 9
Сметану и остальную муку. Доведите до кипения и тушите на самом малом огне минуты две.
Шаг 4 из 9
Для приготовления теста - смешайте два вида муки, сливочное масло, соль и подливайте воду ложкой, замесите тесто.
Шаг 5 из 9
Начинку разложите по формочкам.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатайте в тонкую лепешку на припудренном мукой столе.
Шаг 7 из 9
Разложите тесто сверху начинки и отправьте в духовку.
Шаг 8 из 9
Готовьте минут 25 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет