Печенье с клюквой на рисовой муке

Понравился 0 поварам Просмотрен 3650 раз
фото рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Печенье с клюквой. Выходные и праздничные дни не были бы полными без тарелки домашнего печенья. А еще вы можете приготовить такое яркое и очень вкусное печенье для подарков. Вручите друзьям и близким.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Смешайте пшеничную и рисовую муку с крахмалом и разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавьте холодное масло.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №2
Шаг 3 из 11

Соль, сахар и перемешайте руками в крошку.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №3
Шаг 4 из 11

Вбейте яйцо и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №4
Шаг 5 из 11

Если тесто не собирается в один комок, влейте сначала ложку ледяной воды и попробуйте собрать. Если нет, влейте еще ложку. У меня ушло 3 ложки столовые.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №5
Шаг 6 из 11

Всыпьте свежую клюкву и аккуратно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №6
Шаг 7 из 11

Заверните тесто в пленку, придав ему форму колбаски. Отправьте в морозильную камеру на 30 минут. Можете тесто хранить долгое время в морозилке.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №7
Шаг 8 из 11

Когда надумаете приготовить печенье, выньте из морозилки и нарежьте на ломтики 1 см. толщиной. Если вы хранили тесто долгое время - не 30 минут, тогда пусть тесто чуть придет в себя до того состояния, когда его можно качественно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №8
Шаг 9 из 11

Нагрейте духовку до 220 гр. Ломтики разложите на противень и отправьте в уже разогретую духовку на минут 20.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекайте до чуть румяной корочки. Не запекайте слишком, иначе печенье выйдет тугое.

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печенье с клюквой на рисовой муке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные печеньки!
21 ноября 2019 09:44
Какая красота!
20 ноября 2019 17:06
Том, спасибо!
20 ноября 2019 17:09
Похожие рецепты по ингредиентам